Ponche Navideño Con o Sin Piquete de Ron Sin Gluten, Sin Soya y Vegano

Tiempo: 55 min
Porciones: 6
Dificultad: Baja 😉

• 2 litros de agua
• 1/4 de cono de piloncillo (si quieres puedes agregar más)
• 2 ramas de canela
• 250 gramos de tejocotes frescos
• 370 gramos de guayabas frescas picadas
• 1/3 de taza de ciruelas pasas picadas
• 1/3 de taza de uvas pasas Finglut
• 1½ taza de manzana fresca picada
• 1 taza de pera fresca picada
• 8 pedazos de caña de azúcar alrededor 10 cm (cortadas a lo largo en 4 pedazos a su vez)
• 1/2 taza de vainas de tamarindo previamente peladas y/o 1/4 de taza de flores de jamaica (puedes usar ambas o solo una de ellas) 
• Ron al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. Coloca el agua en una olla grande.

2. Agrega el piloncillo, la canela y los tejocotes. Cocina durante 15 minutos. 

3. Agrega las guayabas, las manzanas, las ciruelas pasas y las uvas pasas de Finglut junto con el resto de los ingredientes (como los pedazos de caña de azúcar, las vainas de tamarindo y/o las flores de jamaica). 

4. Cocina todo a fuego lento durante 40 minutos.

5. Sirve caliente en tazas y agrega ron a tu gusto.

 ¡Salud con Finglut!

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