Penne con Pollo Sin Lácteos, Sin Soya y Sin Gluten

Tiempo: 30 min
Porciones: 4
Dificultad: Baja 😉

Ingredientes:

• 250 gramos de pasta penne sin gluten, vegana y sin soya Finglut
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Agua
• 1 pechuga mediana de pollo orgánico sin piel y sin hueso (en cubos chicos)
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• ¼ de cebolla grande finamente picada
• ¼ de taza de vino blanco
• 1/3 de taza de crema vegana
• Perejil fresco finamente picado
• Sal al gusto
• 5 hojas de albahaca fresca finamente picadas

Instrucciones:

1.- Cocina el penne sin gluten, vegano y sin soya Finglut según los tips que te enviamos cuando hiciste tu compra. 

2.- En una cacerola a fuego alto, calienta el aceite y adiciona la cebolla (cocina de 3 a 5 minutos aproximadamente hasta que esté tierna pero crujiente). Después agrega los cubitos de pollo (sazónalos con albahaca, pimienta y sal a tu gusto) y sofríe hasta que el pollo esté dorado. 

3.- En la misma cacerola (y con el fuego apagado) agrega la crema vegana y el vino blanco (ambos a temperatura ambiente para que no se corten), agrega un poco de pimienta y sal al gusto y mueve bien todo. Finalmente, vierte el penne ya cocido, revuelve todo para que se integre y calienta nuevamente.

4.-Sirve la pasta en cada plato y agrega el perejil a tu gusto sobre ella.

5.- Compártela sin riesgos y sin preocupaciones.

 ¡Buen provecho con Finglut!

💡 Sabías que....

- El penne vegano, sin soya y sin gluten Finglut no se pega ni se bate. ¡Y respeta el sabor tradicional italiano!

- La pechuga de pollo tiene una cantidad baja de grasa y al remover su piel, se remueve también un porcentaje importante de ella (y la grasa restante  es insaturada).

👌 Sustitutos

- Puedes cambiar la crema vegana por crema de leche de vaca.

- Si no puedes tomar vino simplemente quítalo de la receta.

- Si deseas, usa aceite de aguacate en lugar del aceite de oliva.

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