Pasta con Camarones Sin Gluten, Sin Lácteos y Sin Soya

Tiempo: 30 min
Porciones: 4
Dificultad: Baja 😉

Ingredientes:

• 250 gramos de pasta penne sin gluten, vegana y sin soya Finglut
• 2 cucharadas de aceite de semilla de uva
• 300 gramos de camarón mediano sin pelar
• 1 diente de ajo
• 1 limón
• Jitomate seco picado al gusto
• Agua
• Pimienta negra molida al gusto
• Sal al gusto
• 1 cucharada de albahaca seca
• Hojas de albahaca fresca para decorar

Instrucciones: 

Para marinar los camarones

1.- Mezcla en un bowl el diente de ajo machacado, el jugo y ralladura de 1 limón, el aceite de semilla de uva, la pimienta, la sal y revuelve.

2.- Enjuaga, pela y limpia los camarones.

3.- Agrega los camarones al bowl, mezcla bien y deja marinar por lo menos 20 minutos (o toda la noche en el refrigerador).

Después...

1.- Cocina el penne sin gluten, vegano y sin soya Finglut según los tips que te enviamos cuando hiciste tu compra.

2.- En una cacerola a fuego medio, calienta el aceite y adiciona los camarones (sofríe hasta que se vuelvan de color rosado). 

3.- En la misma cacerola vierte el penne ya cocido junto con los jitomates secos y revuelve bien para integrar todo.

4.- Sirve la pasta en cada plato (espolvorea tu albahaca seca y decora con hojas frescas). 

5.- Acompáñala con una guarnición de verduras y compártela sin preocupaciones.

¡Buen provecho con Finglut!

💡 Sabías que....

- El penne vegano, sin soya y sin gluten Finglut no se pega ni se bate. ¡Y respeta el sabor tradicional italiano!

- Los camarones son una fuente rica en carotenos, betacarotenos, Omega-3. Gozan de buenos valores de antioxidantes. Te proporcionan selenio y te aportan vitamina B12, B9 y B3, que apoyan al metabolismo, al sistema nervioso y al sistema inmunitario.

👌 Sustitutos

- Puedes cambiar el aceite de semilla de uva por aceite de aguacate u oliva. 

- Puedes omitir los camarones si lo quieres vegano. 

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